Nyårsmeny
Vit chokladmousse med hallon och champagnegelé
Allergener: laktos, agg
125,-
Len vit chokladmousse serverad med syrliga hallon och en lätt champagnegelé.
Oxfilé Rossini med potatiskaka
Allergener: laktos
295,-
Grillad oxfilé med potatiskaka, smörstekt svamp, rödvinssås och tryffelolja.
Hummersoppa med vitlöksbröd
Allergener: gluten, laktos
145,-
Krämig hummersoppa smaksatt med cognac och färska örter, serverad med rostat vitlöksbröd.
Månadens trerätters
Citrontarte med maräng
Allergener: gluten, laktos, agg
115,-
Syrlig citrontarte med len kräm och lättbränd italiensk maräng.
Långbakad högrev med potatispuré
Allergener: laktos
265,-
Mört långbakat högrev serverad med smörig potatispuré, rödvinssky och rostade rotfrukter.
Rostad tomatsoppa med basilika
Allergener: gluten, laktos
125,-
Krämig rostad tomatsoppa med vitlök, basilika och en klick crème fraîche. Serveras med nygrillat surdegsbröd.
Lunchrätter
Caesarsallad med kyckling
Allergener: gluten, laktos, agg
145,-
Krispig romansallad med grillad kyckling, krutonger, parmesan och klassisk caesardressing.
Dagens soppa med bröd
Allergener: gluten, laktos
119,-
Husets hemlagade soppa på säsongens grönsaker. Serveras med nybakat bröd och smör.
Klubbsandwich med pommes
Allergener: gluten, laktos, agg
139,-
Grillad klubbsandwich med kyckling, bacon, sallad, tomat och majonnäs. Serveras med krispiga pommes frites.
Förrätter
Carpaccio på oxfilé
Allergener: laktos, notter
129,-
Tunna skivor oxfilé med rucola, parmesan, rostade pinjenötter och citronolja.
Räkcocktail med citronmajonnäs
Allergener: agg
109,-
Handskalade räkor serverade med krispig sallad, citronmajonnäs och örter.
Bruschetta med tomat och basilika
Allergener: gluten
89,-
Rostad surdegsskiva toppad med marinerade tomater, vitlök och färsk basilika.
Varmrätter
Pannacotta med bärkompott
Allergener: laktos
105,-
Krämig vaniljpannacotta toppad med syrlig bärkompott.
Chokladfondant med vaniljglass
Allergener: gluten, laktos, agg
115,-
Varm chokladfondant med rinnig kärna, serverad med vaniljglass och färska bär.
Crème brûlée med vanilj
Allergener: laktos, agg
99,-
Klassisk crème brûlée med knäckig karamelliserad yta och äkta vanilj.
Efterrätter
Halloumiburgare med sötpotatispommes
Allergener: gluten, laktos, agg
195,-
Grillad halloumiburgare med sallad, picklad rödlök och chilimajonnäs, serverad med sötpotatispommes.
Ugnsbakad lax med citronhollandaise
Allergener: laktos, agg
225,-
Saftig laxfilé serverad med rostad potatis, sparris och citronhollandaise.
Vegetarisk pasta med svamp och parmesan
Allergener: gluten, laktos
189,-
Krämig pasta med stekt svamp, vitlök och spenat, toppad med riven parmesan.
Grillad oxfilé med rödvinssås
Allergener: laktos
279,-
Mör oxfilé serverad med potatisgratäng, säsongens grönsaker och husets rödvinssås.
